Isekai Shoukan ga Oosugite Megami-sama ga Buchigiremashita – Capítulo 37

Capítulo 37 – La tendencia de decirles a las Enanas Lolis

(EZ: Ya saben Dwarf o Enanos la especie esa de fantasia)

El Reino de los Enanos.

Este país situado en la parte occidental del continente está compuesto principalmente por túneles excavados a través de cadenas montañosas. Al ofrecer una alternativa segura a la travesía de peligrosos caminos de montaña, los comerciantes y aventureros viajan por igual a través de este país en gran número.

 

Pero a pesar del gran flujo de personas a través del Reino de los Enanos, casi se puede decir que no hay un solo no-enano viviendo aquí de forma permanente.

 

La razón de ello es que este país es, como su nombre indica, un país para enanos. Hacer que esta raza malhumorada reconozca a un forastero y acepte a esa persona como uno de los suyos se dice que es aún más difícil que derrotar a un dragón.

 

Sin embargo, en este Reino de los Enanos, ha habido un ser humano que recientemente ha sido reconocido oficialmente como ciudadano.

 

Se llama Juuzou. En este Reino Enano donde se reúnen varios ingredientes y cocinas, ha dado a luz continuamente platos en medio de comentarios como “espera, eso no es para comer” y “ha sido tan alterado que no tiene ni una pizca de su apariencia original”.

 

Este es Juuzou, el modelo a seguir para todos los chefs japoneses.

 

En la desembocadura de una carretera oriental en el Reino de los Enanos, la que va en dirección a Fitzgald Empire, hay un restaurante.

 

“¡O~i, Maestro! ¡Segundos, por favor! “¡Una porción grande!”

“¡Lo tengo, te lo traeré pronto!”

 

En este reino enano, donde la mayor parte de la arquitectura se basa en la piedra, esta pequeña tienda destaca por su construcción de madera. Como es la hora del almuerzo, la tienda está llena de clientes enanos. Y el que está de pie en la cocina es un hombre que parece tener más de treinta años.

 

Su rostro suave, cuya característica parece no tener ninguna característica, es actualmente la imagen misma de la seriedad.

 

“Hola, Juuzou. He venido como prometí.”

 

Se trata de una joven voz femenina que se dirige a Juuzou mientras él está ocupado.

 

“Ahh, Bahra-san. Bienvenidos.”

 

Juuzou vuelve la mirada para ver a una mujer de constitución pequeña que está sentada erguida con las manos sobre el mostrador.

 

Es una mujer enana, y su nombre es Bahra. Es la hija del carpintero que Juuzou-san había cuidado mucho cuando estaba instalando esta tienda.

 

“Todavía hay muchos clientes en este momento, así que por favor espere un poco. ¿Quieres un plato por cuenta de la casa?”

 

“¿En serio? Entonces, por favor, hazme ese “Napolitano” de la otra época. Con salchichas extra.”

“Por supuesto”.

 

La cortés respuesta de Juuzou hace que el rostro de Bahrein se ilumine como una flor que florece.

Como alguien con una gran disposición y buena cocina, Bahra-san es muy popular entre los chicos. La razón por la que este Bahra-san ha visitado la tienda de Juuzou se debe a una petición de gran importancia.

 

“Gracias por esperar. Aquí está tu Napolitano.”

“Gracias. Entonces lo comeré lentamente mientras te espero.”

 

Dicho esto, toma un tenedor y comienza a escarbar en el plato de fideos manchado de rojo.

Por cierto, Napolitan es 100% una creación japonesa. Si se lo enseñas a un italiano, te golpearían con un “¡¿Qué parte de esto es de Nápoli?!”, así que ten cuidado.

 

¿No está bien tirar ketchup sobre la pasta? Somos japoneses, después de todo.

 

“Entonces, ¿cuál es el nuevo plato para hoy?”

“Por favor, espera un poco más. Ya he terminado de hacer los preparativos”.

 

Ahora es media tarde después de la hora pico del almuerzo, y el número de clientes se ha estabilizado. Las palabras llenas de expectativas de Bahra-san desde los asientos del mostrador le dan una sonrisa irónica a Juuzou cuando empieza a cocinar.

 

La petición que Bahra-san ha aceptado de Juuzou-san es probar todos los nuevos platos que tiene previsto ofrecer en esta tienda.

 

El propio Juuzou es estricto con su propia cocina, y nunca serviría a los clientes un plato con el que él mismo no estuviera satisfecho. Sin embargo, este es otro mundo. Y su base de clientes son enanos. Sus papilas gustativas son diferentes, y seguramente hay ingredientes a los que son reacios debido a su cultura.

 

Por ello, como solución a todos estos problemas, Juuzou pidió a Bahra-san que probara sus platos, ya que es la persona de por aquí que es la mejor cocinera y la que tiene la lengua más fiable entre todos los conocidos que ha tenido hasta ahora.

 

“Gracias por esperar. Aquí hay una croqueta gratinada y una croqueta de curry”.

 

Lo que sirve hoy resulta ser la querida croqueta de los japoneses.

Aunque este plato se originó en Francia, se ha convertido en el ejemplo principal de un plato occidental que ha evolucionado tan completamente que es un tema totalmente diferente.

 

“Generalmente puedo imaginarme cómo es la croqueta gratinada por su nombre. ¿Pero ‘curry’? ¿No es ese plato el que estabas intentando hacer la otra vez pero lo dejaste por no tener suficientes especias?”

 

“Me sorprende que recuerdes eso. En realidad, recientemente me he acercado a un comerciante que me ha estado ayudando a buscar especias. Gracias a eso, ahora puedo hacer algo como curry, pero desafortunadamente sigue siendo insuficiente para reproducir el curry que conozco. Pero aún así, estaba pensando si podría hacer algo con él, y esta croqueta con sabor a curry es el resultado de mucha experimentación y pruebas”.

 

“Hahh, ya veo. Bueno, nunca he comido ‘curry’ antes, así que no puedo imaginarme cómo sabe basado sólo en el nombre”.

 

El ejemplo de un plato que se ha convertido en otra cosa es el curry. Sin embargo, el curry es aparentemente un nombre que los extranjeros inventaron para referirse a los platos guisados en la cocina india, por lo que no hay ningún plato específico en la cocina india con el nombre de ‘curry’.

 

Ya que estamos con el tema, la razón por la que el curry japonés es tan espeso es porque los japoneses de entonces lo comían con palillos, así que el plato se convirtió en algo así para que fuera más fácil de comer.

 

Escuchar a la gente usar palillos para comer arroz al curry puede sonar como un poco desajustado, pero si piensas en palillos y curry don (1)* entonces debería tener mucho más sentido.

 

A los japoneses nos gusta ponerlo todo sobre el arroz. No se puede evitar.

 

“Permítanme empezar con la croqueta gratinada entonces… mm, esto va sorprendentemente bien. Pero creo que preferiría que el sabor fuera un poco más fuerte”.

 

“Usé la receta para gratinar como está. ¿Debería cambiarlo después de todo, para que vaya mejor con la croqueta?”

 

“No es necesario, ya es bastante delicioso. El sabor más fuerte es mi preferencia personal, y hacer un gratinado diferente para la croqueta sería un trabajo extra. Esta tienda la dirige sólo Juuzou, así que lo mejor es reducir al mínimo el trabajo de preparación”.

 

“Ya veo.”

“Pero harías bien en poner más carne. Las cebolletas también son deliciosas, pero, ya sabes, carne”.

 

“Claro, claro. Ustedes, los enanos, siempre están insistiendo en eso”.

“Por supuesto que sí. ¡No podemos reunir ninguna fuerza si no comemos carne!”

 

Juuzou sonríe irónicamente mientras Bahrein responde riendo.

 

“El siguiente sería…. mm. Esto puede ser un poco picante. Pero no me desagrada este picante”.

 

Bahra-san toma un bocado de la croqueta de curry y la prueba cuidadosamente mientras la mastica lentamente.

 

“No sabe mal…. pero el sabor se pierde por el picante. Sería mejor hacer el sabor más fuerte. Esta vez no es mi preferencia, sino una sugerencia seria”.

 

Esta vez la expresión de Bahra-san está un poco decepcionada e insatisfecha. Es probable que Juuzou se hubiera esperado esta reacción, ya que él también parece un poco deprimido.

 

“Como había pensado. También probé muchas cosas, pero no pude encontrar el equilibrio adecuado. Desafortunadamente, las especias no son mi especialidad”.

 

“A pesar de eso, esto sigue siendo bastante comestible. pero añadiéndolo al menú de la tienda…”

 

Una vez que se sabe que un plato no es delicioso, incluso si la tienda lo mejora más tarde, los clientes generalmente no lo volverán a pedir nunca más. Es por eso que los dos comparten la misma visión de no servir platos menos que perfectos.

 

“Supongo que no hay otra opción que seguir investigando y experimentando. Ya que mi verdadero objetivo es el arroz al curry después de todo.”

 

“También mencionaste antes ese ‘arroz’, diciendo que es bueno pero que no lo encuentras. ¿Acaso lograste encontrarlo? ¿Algo lo suficientemente cerca del arroz de tu casa?”

 

“Aún no, por desgracia. Pero he oído que hay una nueva especie de arroz en Keros, así que pongo mis esperanzas en ello”.

 

Resulta que el arroz que se cultiva en Keros es exactamente el arroz de su lugar de origen, pero naturalmente no hay forma de que esa información específica entre en los oídos de un mero chef.

 

Pero parece que no será muy lejos hasta que la comida del alma de los japoneses, el ‘arroz al curry’, se reproduzca completamente en este otro mundo.

 

El día en que los japoneses convergen en el Reino de los Enanos se acerca.

 

“Fuun. Bueno, también ayudaré a mirar un poco a través de mis contactos. Ver lo obsesionado que estás con este ‘curry’ me da muchas ganas de probarlo”.

 

“Muchas gracias, Bahra-san.”

“No te preocupes. Hago esto porque quiero”.

 

La cara de Bahrein mientras dice esto es una sonrisa brillante como el sol, desbordante de encanto humano.

 

Ahh, es posible que me esté enamorando de ella”, piensa Juuzou. Pero eso es sólo si Bahra-san–

 

“Oops, tengo un poco de salsa en la cinta.”

 

—no se dejara crecer la barba.

 

“La barba trenzada de Bahra-san es bastante elegante, ¿no?”

 

“¿Qué es esto de la nada? Me estás avergonzando”.

 

Bahra-san que dice eso que mientras pasa sus manos por la barba que brota de su barbilla es una doncella. Es decir, si no tuviera esa barba.

 

…. Hoy también, este otro mundo está en paz.

 

 

 

1 Don se refiere a un tazón grande lleno de arroz y luego un poco de cobertura. Mientras que el “arroz al curry” suele servirse en platos, el “don” siempre está en tazones, por lo que tiene sentido comerlo con palillos.

 

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